Azul Sushi Bar & Restaurant

Nace en Isabela un nuevo concepto creado por la mente del chef Alexis Sánchez, inspirado en los hermosos colores que distinguen los mares de la región. Proyecto gastronómico que busca ofrecerle al público una experiencia que estimule todos sus sentidos y que le permita disfrutar de un ambiente diferente, moderno y sobre todo acogedor. Presentamos una propuesta innovadora y original que combina lo exótico y elegante de la comida japonesa con un estilo de cocina clásico donde se utilizan elementos sencillos pero altos en sabor. El Chef Sánchez combina su pasión por la cocina japonesa con el concepto de cocina creativa donde elabora exquisitos platos de acuerdo a los ingredientes frescos o de temporada que consiga en el día a día.